圖文詳解冷庫制冷設備設計原理

自19世紀末，冷庫一直是物流業的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。近年，隨著科學技術的飛速發展著，制冷行業在中國也有了顯著的發展，冷藏作為一種儲物方式，已經在人們的日常生活中占據著獨特的地位。在冷庫中，制冷設備對冷藏起著決定性作用，如若制冷設備出現問題，冷庫功能將無法正常運行。因此，冷庫制冷設備設計、修理和保養工作將尤為重要。

按儲物種類分，有食品冷庫、藥品冷庫、血漿冷凍庫、疫苗冷庫等多種形式。常見的冷庫，多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，而達到冷卻降溫的目的，從而便于人們儲存食物或者其他物品。

冷庫的選擇，與制冷設備的制冷效果密切相關，了解各類制冷系統有利于提高制冷設備的效率。今天帶大家一起了解常見的冷庫制冷設備設計和制冷系統原理，加深對制冷設備的認識。

制冷循環系統：由壓縮機、冷凝器、蒸發器和膨脹閥四個基本部件組成。

壓縮機：

作用：吸入蒸發器內蒸氣，維持其低溫低壓；壓縮出高壓、高溫蒸氣。

為什么要壓縮？制冷劑要回收再利用。如不壓縮，直接排入冷凝器。常溫已高于制冷劑沸點溫度，無法冷卻、冷凝成液體。

壓力越高，沸點越高；壓力越低，沸點越低]。只有通過提高制冷劑的壓力，使制冷劑的凝結點（沸點）高于室外溫度，才能讓制冷劑向室外散熱，溫度降低，制冷劑凝結成液體。

冷凝器：

作用：將壓縮機排出的高溫高壓蒸氣冷卻成液體；釋放出的熱量被水或空氣帶走。

可分為水冷式、空氣冷卻式、水和空氣混合冷卻式三種類型。

蒸發器：

作用：將液體蒸發成氣體；吸收熱量。

由于蒸發器的翅片間會不斷產生冷凝水，阻礙空氣的流動，所以蒸發器的片距比起冷凝器要大些，此外蒸發器翅片的表面還要進行親水處理（親水鋁箔），以降低冷凝水的表面張力，使空氣氣流通截面積增大。

節流膨脹閥裝置：

作用：節流降壓；調節流量。

當制冷劑流體通過一小孔時，一部分靜壓力轉變為動壓力，流速急劇增大，成為湍流流動，流體發生擾動，摩擦阻力增加，靜壓下降，使流體達到降壓調節流量的目的。

溫度、壓力對蒸發和冷凝的影響：

最后，小編獻上市面上常用的制冷系統工業設計原理，制冷設備系統原理還要很多，今天只介紹其中最常見的，希望廣大讀者一起分享。

渦旋式制冷系統如下圖所示：

逆卡諾循環制冷系統圖如下：

三個單極壓縮循環組成的復疊式制冷循環系統圖如下：

一級節流、中間不完全冷卻的兩級壓縮機循環圖如下：

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